La mayoría de los productos destinados para estas actividades sirven para limpiar o para desinfectar máquinas, pero en Global Clean contamos con productos que poseen las dos propiedades. Gracias a nuestras fórmulas, hacer las dos acciones con un solo producto es posible.

La limpieza y desinfección de los instrumentos y máquinas es indispensable, ya que es necesario eliminar la suciedad y materia orgánica de los equipos y superficies para eliminar los microorganismos, ya que si no puede llegar a contaminar los alimentos y no ser apto para el consumo humano, además de propiciar la contaminación cruzada.

Con nuestra gama de productos de limpieza y desinfección abarcamos ;

• La limpieza, eliminando la suciedad en equipos y superficies del establecimiento, sea cual sea el tipo, ya sea polvo, grasa, suciedad…
• La desinfección, que implica eliminar los microorganismos que pueda haber en las superficies y equipos utilizados para la producción de alimentos. El objetivo es eliminar todos los microorganismos patógenos (los que producen enfermedades en los humanos) y reducir la presencia de los microorganismos no patógenos, hasta el punto de que no puedan alterar la calidad de los productos.